それゆけ！ゴロー丸のやんちゃ日記

チーズケーキ・・・

先日購入したオーブンレンジで張りきって作ってみました。
もちろん初めてです。
クックパッドでチーズケーキと検索すると色んなレシピが
出てくるけど、生クリーム、バターを使ったレシピばっかり(-_-；)
たぶんその方がおいしいと思うけどカロリーが高すぎるんじゃないのか??
せっかく自分で作るのでちょっとでもヘルシーにと、
初めて作るのに無謀にもいきなりアレンジしてみた<(; ^ ｰ^)

クリームチーズ200ｇ→買ったのは227ｇと中途半端。
砂糖60ｇ→はちみつに変更。
薄力粉大さじ3→このまま。
卵2個→このまま。
生クリーム200ｃｃ→牛乳200ｃｃに変更。
バター20ｇ→オリーブオイルに変更。
レモン汁大さじ2→無かったので省略。
180℃で40分。

作り方はクックパッドで見てねm(_ _"m)

結果・・・チーズケーキというより、チーズスフレ？のようでした。
でもでも初めてのわりにはうまく出来たのでは？
生クリームとバター使わなくてもおいしかったです!!
（自画自賛にもほどがあるけど、たぶん簡単なレシピなんだと思うσ(^_^;)）
牛乳をもうちょっと少なくして薄力粉を増やしたらいいのかも・・・
また作ろっと♪ゝ(▽｀*ゝ

久しぶりにゴローちゃんの赤ちゃん画像。

うちに来た次の日です。う～～ん、かわいい(///∇//)